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学生在移动厨房服务
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03.18.2019 • 大学 & 社区 • 大学一般 • 课程项目
汤姆·韦尔纳,《每日记录
快餐车出现在各种各样的活动和场所,是食品服务行业中日益增长的一部分. 中央卡罗来纳社区大学的学生们正利用这一趋势,在一辆新型流动餐车上提供服务, 该项目于周三(3月6日)在哈尼特县首次亮相。.
周三,中央卡罗莱纳社区学院烹饪艺术项目的二级学生第一次走出了邓恩的教室,来到了他们在利灵顿的移动厨房. 一旦他们建立了, 他们在哈尼特主校区用他们提供全方位服务的烤架诱人的气味吸引了学生和教职员工.
学生们出售包括烧烤三明治在内的食品, 土耳其烤肉, 烤火蔬菜和鸡肉, 洋葱圈, 蛋卷, 饭碗, 一些甜点和什锦的其他食物.
而学生在后台工作, 厨师德文·阿特金森(De-Ven Atkinson)监督并将食物分发给兴奋的学生.
虽然在餐车的小拖车里有点挤, 学生们说他们在学习和玩得很开心.
“这真的很有趣,它给了我们在正常课堂上无法获得的不同体验,学生杰克逊·斯洛斯说. “它给了我们一些以前从未见过的不同体验."
教练雷吉娜·明特-哈格特周三负责监督食品卡车的运营. 她说她对她所看到的很满意.
“这让他们获得了一些与人打交道的经验,这很重要。. Minter-Hargett说. “它还教会他们在常规课堂之外工作."
她还表示,该项目对学生和教职员工都有好处.
“这样我们就能把食物带给人们。. Minter-Hargett说.
教练Shavonda Guyton是周三下午在阳光下享用学生餐车午餐的人之一.
“这真的很方便。. 盖顿说. “我不用去很远的地方吃午饭,而且食物真的很好吃. 我也认为学生们在做一些事情,他们可以回馈学校,这是件好事."
整个学期,餐车将在不同的地点设立.
“我们正试图在所有的校园里设立办事处。. Minter-Hargett说.
除了利灵顿, 中央卡罗莱纳社区学院在李县和查塔姆县设有校区.
莫里斯·佩雷拉(Maurice Pereira)是周三享用午餐的学生之一.
“它真的很好吃,而且不贵。. 佩雷拉说.
莉迪亚·罗素也在课间休息.
“当你午饭时间很短的时候,把它放在这里是很方便的。. 拉塞尔说.
所得款项将返回推荐正规买球平台烹饪艺术基金会.
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